Am Anfang des letzten Jahrhunderts, gründete Karl C. Handl ("der Erste") in Pians im Tiroler Oberland seinen eigenen Fleischhauerbetrieb und legte damit den Grundstein für eine beeindruckende Erfolgsgeschichte.

Die flammende Leidenschaft, die ihn damals antrieb, wurde von Generation zu Generation weitergegeben. So schrieb sein Sohn 1926 das Rezeptbuch in der die geheimen Gewürzmischungen festgehalten wurden, nach denen auch heute noch unsere original Tiroler Spezialitäten hergestellt werden.

Im Jahr 1970 übernahm Karl Handl ("der Dritte") das Unternehmen, das seit 1990 unter dem Markennamen HANDL TYROL bekannt ist. Er schaffte es mit viel Leidenschaft und Weitblick den kleinen Betrieb zu einem mittelständischen Familienunternehmen zu entwickeln und unsere Tiroler Genusskultur weit über die Grenzen Tirols hinaus bekannt zu machen.

Traditionelles Handwerk und modernste Technologie müssen einander nicht ausschließen. Das beweisen wir Tag für Tag. So werden alle unsere Tiroler Spezialitäten ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern oder Aromen und ausschließlich mit ausgesuchten Naturgewürzen hergestellt. Allergiker und Menschen mit Laktose- und Glutenintoleranz können aufatmen, auf solche deklarationspflichtige allergene Zutaten verzichten wir konsequent. Zusätzlich garantieren ständige in- und externe Qualitätsprüfungen nach modernstem Standard die Sicherheit unserer Produkte.

Bei vielen Arbeitsschritten vertrauen wir nach wie vor auf die Handarbeit unserer Speckmeister. Nicht weil wir es müssten, sondern weil man es schmeckt.